สายการผลิตคุกกี้เตาอบอุโมงค์ Weishaupt Burner 3800x1300 มม. การอบต่อเนื่อง

สีของคุกกี้เป็นสัญญาณคุณภาพแรกที่ผู้ซื้อเห็น และถูกกำหนดภายในเตาอบแบบอุโมงค์ ความร้อนที่ไม่สม่ำเสมอบนความกว้างของสายพานทำให้คุกกี้ขอบเข้มและคุกกี้ตรงกลางสีอ่อนจากชุดเดียวกัน และสายการบรรจุจะปฏิเสธคุกกี้บางส่วนจากการผลิตทุกครั้ง สายการผลิตคุกกี้เตาอบแบบอุโมงค์นี้ใช้หัวเผา Weishaupt, โซน PID อิสระสามโซน และการหมุนเวียนอากาศผ่านท่อในห้องอบขนาด 3800 x 1300 มม. เพื่อให้ได้สีที่สม่ำเสมอตั้งแต่ขอบจรดขอบ ที่อัตรา 150 ถึง 250 กก. ต่อชั่วโมง

โซนทั้งสามถูกตั้งค่าเป็นเส้นโค้งการอบ: โซนแรกตั้งฐาน, โซนที่สองพัฒนาสี และโซนที่สามทำให้ตรงกลางแห้ง โปรไฟล์จะถูกจัดเก็บตามผลิตภัณฑ์ ดังนั้นโรงงานที่ผลิตคุกกี้เนย, คุกกี้ไส้ และชอร์ตเบรด จะเรียกใช้เส้นโค้งที่ถูกต้องได้ด้วยการสัมผัสเพียงครั้งเดียว สายพานตาข่ายลวดสแตนเลสจะถูกรักษาให้อยู่ตรงกลางด้วยระบบติดตามแบบนิวแมติก และฉนวนใยหินหนา 100 มม. จะกักเก็บความร้อนไว้พร้อมทั้งรักษาพื้นผิวด้านนอกให้ปลอดภัยต่อการสัมผัส ซึ่งช่วยลดทั้งการใช้แก๊สและความเสี่ยงของผู้ปฏิบัติงาน

• หัวเผา Weishaupt: หัวเผา Weishaupt ถูกเลือกใช้เพื่อการปรับกำลังที่เสถียรและการเผาไหม้ที่สะอาด และมีบริการในพื้นที่ในตลาดส่งออกส่วนใหญ่ ซึ่งมีความสำคัญเมื่อหัวเผาต้องการการดูแล
• การอบสามโซน: โซน PID ด้านบนและด้านล่างแบบอิสระช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานสร้างเส้นโค้งการอบที่ตั้งฐาน, พัฒนาสี และทำให้ตรงกลางแห้งตามลำดับ
• สีสม่ำเสมอบนความกว้าง: ท่อหมุนเวียนอากาศกระจายความร้อนไปทั่วความกว้างสายพาน 1300 มม. ทำให้คุกกี้ขอบเหมือนกับคุกกี้ตรงกลาง และอัตราการปฏิเสธที่ปลายสายการบรรจุจะลดลง
• ระบบติดตามสายพานอัตโนมัติ: ระบบติดตามแบบนิวแมติกช่วยรักษาความตรงกลางของสายพานตาข่ายลวด ป้องกันการสึกหรอที่ขอบซึ่งทำให้สายการผลิตหยุดทำงานในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์
• โปรแกรมแก้ไขเส้นโค้ง: โปรไฟล์การอบจะถูกจัดเก็บตามผลิตภัณฑ์ ดังนั้นโรงงานที่ผลิตสินค้า 4 SKU จะเรียกใช้เส้นโค้งที่ถูกต้องแทนที่จะต้องสร้างใหม่ด้วยการลองผิดลองถูก
• เปลือกหุ้มฉนวน: ฉนวนใยหินหนา 100 มม. ช่วยรักษาพื้นผิวด้านนอกให้เย็น ป้องกันผู้ปฏิบัติงานและลดการใช้แก๊สในการรักษาอุณหภูมิ

เหมาะสำหรับโรงงานเบเกอรี่เชิงพาณิชย์, โรงงานผลิตบิสกิต, ผู้แปรรูปแป้งแช่แข็ง และผู้ผลิตตามสัญญา สามารถใช้กับคุกกี้, บิสกิต, ชอร์ตเบรด, แครกเกอร์ และผลิตภัณฑ์แท่ง และสามารถจับคู่กับเครื่องหยอดหรือเครื่องขึ้นรูปแบบลวดตัดที่มีระยะห่างถาดเดียวกัน

เตาอบจะถูกจัดส่งเป็นโมดูลที่ประกอบเข้าด้วยกันพร้อมข้อต่อที่มีหมายเลข, หัวเผาจะถูกขนส่งในกล่องของตัวเองพร้อมเอกสารของผู้ผลิต และมีแบบการติดตั้งพร้อมรายการตรวจสอบการทดสอบการใช้งานให้มาด้วย มีเทอร์โมคัปเปิลสำรอง, ชุดซ่อมสายพาน และชุดหัวฉีดหัวเผาให้มาด้วย

ผู้ซื้อที่เปรียบเทียบเตาอบมักจะถามสองคำถามแรก: หัวเผาแบบไหน และสีสม่ำเสมอแค่ไหนบนความกว้างของสายพาน เพราะคำตอบสองข้อนั้นจะตัดสินอัตราการปฏิเสธ